PAN! SUPER NUTRITIVO

Ingredientes (2 panes grandes o 3 medianos):


-Harina integral  750 gr
-Harina común ( 3 "000") 250gr
-Harina de Chia dos cucharadas soperas aprox.
-Harina de Quinoa dos cucharadas soperas aprox.
-Harina de Lino dos cucharadas soperas aprox.
-Semillas de Girasol c/n
-Semillas de Sésamo c/n
-Semillas de Lino c/n
-Semillas de Chia c/n
-Semillas de Quinoa c/n
-Levadura 40gr aprox
-Agua 1/2 litro aprox.
-Sal a gusto
-Aceite c/n

Procedimiento:
Mezclamos las harinas en un bol y la sal. Disolvemos la levadura en media taza de agua tibia mezclamos con la mezcla de harinas y luego vamos agregando el agua de a poco hasta que se forme una masa lisa que no se pegue  agregamos las semillas Dejamos levar hasta que duplique su tamaño. Amasamos, le damos la forma deseada, podemos cocinarlo en una placa de horno o en moldes para budín. Colocamos aceite en la placa/ molde de budín espolvoreamos el pan con semillas y lo dejamos levar hasta que duplique su tamaño.
Cocinar en horno pre-calentado aproximadamente 30/35 min. ( esto también va a depender del tamaño del pan).
Y LISTO :D